Oxygen absorber biasanya sering kita temukan pada makanan yg dikemas.Oxygen absorber ini berisi serbuk besi dan katalis dalam jumlah tertentu dan berfungsi untuk mempertahankan rasa dan kesegaran makanan, memperpanjang masa kadaluarsa, mengurangi ketergantungan dengan penggunaan bahan pengawet serta melindungi makanan dari mikroorganisme atau bakteri aerob yg dapat merusak makanan. Makanan yg dikemas tentunya didalamnya akan terdapat sisa oksigen yg dimana oksigen ini bisa menunjang pertumbuhan mikroorganisme yg kemudian dapat merusak makanan.